¿Cómo pueden ser dañinos los pesticidas?
Los pesticidas son comúnmente usados en el cultivo y procesamiento de alimentos para reducir insectos, roedores, malas hierbas, bacterias, moho y hongos. Muchos pesticidas usados en el hogar y en la agricultura son disruptores endocrinos. Algunos de ellos son inclusive diseñados para ser disruptores endocrinos, porque así es como eliminan las plagas. En cambio, los alimentos orgánicos se producen sin el uso de pesticidas sintéticos y químicos, optando en su lugar por pesticidas de origen natural. Aprende más sobre los efectos dañinos de los pesticidas utilizados en la agricultura no orgánica.
¿Cómo podemos reducir nuestra exposición?
- Escoge frutas y verduras orgánicas siempre que te sea posible, especialmente con aquellas que tienden a tener niveles de contaminación más altos. Conoce a qué alimentos debes de darle prioridad este año con las listas de los peores 12 y los mejores 15 de EWG.
- Lava las frutas y verduras con agua.
- Bloquea o sella físicamente cualquier entrada por la cual las plagas puedan entrar a tu hogar y elimina las fuentes de alimento.
- Practica el Manejo Integrado de Plagas (MIP) ya que puede ayudar a reducir el uso de pesticidas a largo plazo.
- Usa productos no tóxicos como ácido bórico y tierra de diatomeas para controlar las plagas en tu hogar.
Aprende más sobre esta campaña y el estudio que la inspiró.
